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[ 嵇 康 ]

煮酒听雨凤凰山

[ 嵇 康 ]

  散文 观荷听雨春夜好静 好的读音春夜好静

  鸡肉是从蝉子顶农场带回来的正宗的走地鸡,牛肉是从湖北竹溪带来的堂妹家本身放养的吃青草长大的牛肉,肉丸是阿布的小舅本身创制的。这几样肉类差不众够了。连花生油都是本身榨的。这些都是百分百纯自然食物。 我现正在根本不买来道不明的肉,看不睹原料的肉丸、肉泥之类我根本不吃,本身懂得这些原料的究竟,当然定心。

  雨后的茼蒿还滴着水,吃暖锅必备。嫩到弹指可破的生菜,叶子剥了一筐,小白菜也正在外围的叶子摘了一圈,切了土豆片。酱油调了蒜末,葱末,香菜,辣椒酱自取。

  阿布对吃暖锅的热忱分明越过了家常小炒。我不懂得他爱吃暖锅是出于滋味仍旧气氛。就我局部而言,对待炒菜仍旧暖锅,都爱好。倒是有件事印象很深,十年前的某个冬天,我很热忱的请几年没睹的挚友吃当年最火的某个暖锅,订了永远才订到位子,他带着十来岁的儿子,开吃时,他儿子说:我不吃暖锅!让我略显尴尬,只好再点炒菜。于是,众年来对暖锅有一种敬畏,除非有共鸣,我平常不主动请人吃暖锅,我对暖锅没有尤其偏好或抗拒,可吃可不吃,随大流。

  立刻领命上楼,撑一把伞,拿一个筐,一把铰剪,到3平米操纵的一块茼蒿地里,小心谨慎的剪少许叶子。下雨的时间摘菜要非常小心,稍有失慎,就会沾到泥巴,欠好洗。所乃至今我从来对杜甫“夜雨剪春韭”的诗句印象深入,除非没有其他菜可摘,我不会不才雨的时间割韭菜的,虽然我的菜园里有韭菜。

  摘一小筐,迟缓下楼,进厨房,冲洗洁净,紧急填补到暖锅里。只须要锅里的水再滚蛋一次,就能够捞起来吃了。

  之前预备的肉类和青菜已被咱们大开的胃口肃清洁净,这结果一筐青菜即是意犹未尽的填补,清甜爽嫩,正在口里再有丝丝的甜味。每人又补了一碗茼蒿汤,这是这顿暖锅饭局最完整的句号,也是流连忘返的晚餐解散语。咱们倡议光盘,都吃撑了。阿布说:我太饱了,站不起来了。

  外面暴风着作,雨势不减。动手饭后茶。我是义无反顾的主泡手。一杯热茶下肚,顿生“山上群仙司下土, 名望清高隔风雨”的慨叹。

  卒然思到有个周末,我和跑友一齐登广州凤凰山,途中有雨, 咱们迎风冒雨爬上山顶,还没来得及感触倒霉的气候。却睹三猛男,已搭好帐篷,自备液化气,炒锅,砧板,切好了菜。正正在吃暖锅, 煮酒,谈天,听雨。这神人般的悠然骄贵境地,菜农自叹弗如啊。


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 发表时间:2018-08-24 人气: 115↑
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